quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019

A bactéria Salmonella pode causar intoxicação alimentar grave

A BRF, empresa proprietária da marca Perdigão, anunciou a retirada do mercado de toneladas de alimentos por risco de presença da bactéria "Salmonella enteritidis". Os lotes de alguns produtos de carne de frango que podem estar contaminados foram comercializados no Ceará e em mais 12 estados brasileiros, além de países do exterior. 
Segundo a empresa, caso não sejam preparados de forma adequada, alimentos contaminados representam risco à saúde, podendo causar infecção gastrointestinal. Em nota, a empresa disse que "a decisão de recolher todos os lotes, ao invés de partes da produção afetadas, segue o princípio da precaução e o compromisso da BRF com Segurança Alimentar, Qualidade e Transparência".
Para saber se comprou o lote com risco de infecção analise os 5 pontos acima:
VIA: CNEWS

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